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保護血管從寶寶開始

美國科研人員發現, 動脈硬化經常從一個人的少年時代就開始產生了。 醫學分析證實:血管中膽固醇的脂肪條層與血液中膽固醇濃度高低有一定的關係, 而這種脂肪條層在許多3歲的主動脈裡就可找到。 為了預防成年後患動脈硬化症, 應從兒童時期就注意檢查血液中的膽固醇, 避免其過高。

為了早期預防動脈硬化, 在教養孩子的過程中, 應當特別注意以下幾點:

一、防止超重和肥胖。 高血壓病人中肥胖體型者較多。 防止超重一是不要吃得過多, 二是增加體育活動, 這點對於靜坐工作者和兒童尤其重要。

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愛看電視、愛吃肥肉和糕點糖果的兒童, 肥胖的比例相對較高。 而適當控制主食的進量, 多參加室外活動, 堅持長跑或其他體育鍛煉項目則有助於減輕體重。

二、不吸煙。 吸煙者冠心病發生率比不吸煙者高3倍左右, 而 20歲以前的青少年危險性最大, 因此應教育兒童及青少年不要吸煙。

三、重視和加強兒童身心保健。 最重要的是建立起良好的生活方式和生活規律, 保證充足的睡眠, 注意勞逸結合, 避免過度緊張和情緒激動。

四、合理調配膳食。 為預防孩子血管“ 老化”, 飲食上應注意以下幾點:

1.限鹽:有關人員從不同人群中鈉鹽攝入量的研究中發現, 每日食鹽量少於6克者不易發生高血壓。 世界衛生組織建議每人每天吃鹽5克以下,

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因此, 應當減少烹調用鹽, 提倡多吃新鮮蔬菜、魚、肉, 少吃含鹽量高的醃制食品。

2.多食鹼性食物:經研究發現, 多食鹼性食物可保持人體血液呈弱鹼性, 使血液中的乳酸、尿毒等酸性物質減少, 並能防止其在血管壁的沉積, 因而鹼性食物有軟化血管的作用, 故有人稱鹼性食物為“血管的清潔劑”。 這裡所說的酸鹼性, 不是食物本身的性質, 而是指食物經過消化吸收後留存在體內元素所顯示的性質。 常見的酸性元素有氮、硫和磷等, 常見的鹼性元素有鉀、鈉、鈣、鎂。 有些食物如番茄、桔子口味雖然很酸, 卻都是地地道道的強鹼性食物, 因為它們在體內代謝後的最終元素是鉀。 一般來說, 大米、水果、牛奶、栗子、杏仁、山芋、土豆等幾乎都是鹼性食物。

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臨床實驗表明, 常使血液呈弱鹼性, 利於預防動脈硬化, 也利於防治高血壓、心臟病等。

3.提高食入優質蛋白質的比例:優質蛋白質一般指動物蛋白和豆類蛋白。 長期食入優質蛋白質可降低高血壓腦卒中的發病率。 膳食中要防止攝入過多的脂肪類食物, 因其含大量的飽和脂肪酸;食用油也應以植物油為主, 這樣有利於保護血管

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