專家指出, 飲食均衡營養充足的兒童鉛中毒的幾率僅為5%。 在隨機調查的2-12歲的一百個兒童中, 鉛中毒者的鋅、鐵、鈣水準明顯低於血鉛未超標者。 “這是因為鉛與鋅、鐵、鈣等元素相互間存在競爭性抑制作用。 當鉛經過呼吸道和消化道進入體內後, 在腸道的吸收過程中, 會與鋅、鐵、鈣等元素相互競爭, 當鈣鐵鋅的吸收多了, 鉛的吸收就少。 所以當營養不均衡或者飲食中缺乏鐵、鈣、磷、鋅、維生素C時, 對鉛的吸收率就會上升。 ”金奇仕專家分析說。
如何均衡飲食
所以, 想要讓孩子遠離鉛危害,
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另外提醒各位媽媽注意:在合理安排孩子飲食的同時, 也要定期做血鉛檢查, 適量補充膳食型排鉛營養品, 如金奇仕兒童植元維他, 富含天然果膠、鋅、VC、β—胡蘿蔔素、VE等植物來源的阻鉛成分,