孕媽咪在孕期注意均衡營養、葷素搭配， 不僅可以保證孕媽咪自身的健康， 維持自身新陳代謝的需要， 還能促進胎寶寶大腦和體格的正常發育， 減少孕期併發症和低體重兒的發生。
調查顯示， 營養不良的孕媽咪， 其胎兒生長發育遲緩， 而且智力發育也受影響。 對於母體來說， 若營養不良， 容易併發貧血及低鈣等問題和疾病。 因此， 科學均衡的飲食攝入， 是確保母子安全的重要因素， 是寶寶健康人生的開始。
但是在現實生活中， 有的孕媽咪在孕前就有偏食習慣;或者由於在孕早期有早孕反應， 口味明顯改變，
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不愛吃蔬菜的孕媽咪
此類孕媽咪有可能缺乏的營養主要為多種維生素和礦物質(鈣、磷、鐵)以及膳食纖維。
吃蔬菜對於孕媽咪來說非常重要， 因為蔬菜是人體礦物質的來源。 蔬菜中含有的主要礦物質是鈣、鐵、磷等。 如菠菜、芹菜、捲心菜、白菜、胡蘿蔔等含有豐富的鐵鹽;洋蔥、絲瓜、茄子等到含有較多的磷;綠葉蔬菜如油菜， 芥藍， 雪裡蕻， 莧菜含有豐富的鈣;海帶、紫菜還含有豐富的碘。
多吃蔬菜有利於維持體內酸堿平衡， 肉類、雞蛋及主食在體內代謝後產生酸性物質， 使體液及血液偏酸。 而蔬菜水果在體內代謝後生成鹼性物質，
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另外， 蔬菜含有豐富的膳食纖維素， 有利於促進腸胃蠕動， 可以起到促進消化和預防便秘的作用。
不愛吃蔬菜的補救辦法：
孕媽咪對於自己不喜歡的蔬菜， 可以做餡料， 改變烹飪方式。 吃菜少的孕媽咪要多食用粗糧。 粗糧相比細糧， 含有更過的維生素， 更富含膳食纖維。
不能或者不愛喝牛奶的孕媽咪
有可能缺乏的營養物質主要為蛋白質， 鈣， 磷， 維生素A， D和B2。
喝牛奶對於孕媽咪也是非常重要， 因為牛奶中含有豐富的蛋白質， 而且氨基酸組成合理， 生物利用率高， 並能與穀物中的蛋白質很好的互補。
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不愛喝牛奶容易導致容易使胎寶寶生長遲緩， 孕媽咪腿抽筋等。
不愛喝牛奶的補救辦法：
有些孕媽咪從小沒有養成喝奶的習慣， 對牛奶的口味難以接受;有些孕媽咪由於消化道內缺乏乳糖酶， 不能消化牛奶中的乳糖。 喝奶後出現乳糖不耐受， 表現為腹脹， 腹痛， 腹瀉等。
這些孕媽咪可以飲用經乳酸發酵的優酪乳， 或者食用乳酪等， 能夠補充同樣的營養。 配方奶粉也是不錯的選擇。 如果是高齡孕媽咪， 或者不能從膳食中保證每日鈣的需要量， 則要科學的補充鈣片。
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孕媽咪處於人生特殊的階段， 可以說是“一個人吃的營養二個人用”。 既然擔負著這麼重要的使命， 就要學習掌握科學的營養知識， 才能保障腹中胎寶寶每天生長發育對營養素的需求。 要知道沒有一種食物涵蓋所有的營養素， 因此要想達到營養均衡， 最重要的是什麼都吃， 不多吃， 也不挑食不偏食。 各種食品合理搭配才是最重要的。 做到這些， 相信您的寶寶出生後一定健康聰明又漂亮。
