做一個 “能吃”的快樂准媽媽

受訪專家／市婦產醫院主任醫師劉貴全　文／劉利芳

媽媽在孕期能否保證自身的營養直接關係到寶寶的生長發育以及先天後天比例失調而造成寶寶身體發育延緩。 聰明的媽媽都知道， 孕期營養是關鍵， 再說寶寶是媽媽心頭肉， 當然這方面是萬分重視， 但如何科學的健康的進行飲食卻是一個關鍵問題。 現在從專家的角度來談論這個問題。 在孕早期即頭三個月內， 是寶寶正在成形階段， 而孕婦則處於妊娠初期， 隨著胎兒的增大， 出現一系列的妊娠反應， 如：嘔吐、泛酸、一些體弱者則出現頭暈、一吃就吐的強烈反應。

在這種情況下， 就應注重飲食的品質並增加營養， 多吃易消化、清淡食品。 也可吃些略帶酸味、並富有營養的水果及小餐， 切記不要食用有刺激性的食物和精製糖塊， 不要偏食。 若嚴重， 就應看醫生。 此外， 國外對懷孕三個月的准媽媽進行流感疫苗注射， 以防止准媽媽因患流感而發生在孕中期即胎兒生長發育最迅速最重要的4—6個月， 胎兒的骨骼、器官、形體正在全面的發展， 大腦也正在發育。 它直接影響胎兒出生後的體重、智慧等。 此時應注重高蛋白多脂肪的營養食品。 可食用動物食物(雞、魚、瘦肉、蛋類、牛奶及動物心、肝等)和植物食物(五穀雜糧、瓜、果、蔬菜、堅果及海生植物等)。
在孕晚期也是寶寶即將產出的7—10個月， 孕婦在此階段會出現食欲旺、飯量增加。 胎兒也發育完善。 在適當的增加營養， 葷素應調配得當， 以免造成孕婦過重或胎兒偏大， 增加難產機會。
孕期增加營養應根據自身素質、胎兒發育特點來搭配飲食。 比如：偶爾補充些維生素， 多吃些水果， 多補充水分， 在排除體內及母胎迴圈所排出的毒素如便秘這一環節會處理的比較好。 而且在出現不適時， 應及時就醫， 防止影響寶寶的生長發育所需要吸收的營養。 不適宜孕婦食用的食品：
Ａ 含咖啡因的飲料和食品
孕婦大量飲用後， 會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。 咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內， 影響胎兒發育。  
Ｂ 辛辣食物辣椒、胡椒、花椒等調味品
它們刺激性強， 多食可引起便秘。
Ｃ 糖
糖在人體內的代謝會大量消耗鈣， 孕期鈣的缺乏， 會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。  
Ｄ 味精
進食過多味精可影響鋅的吸收， 不利於胎兒神經系統的發育。  
Ｅ 人參、桂圓
中醫認為孕婦多數陰血偏虛， 食用人參會引起氣盛陰耗， 加重早孕反應、水腫和高血壓等， 桂圓辛溫助陽， 孕婦食用後易動血動胎。  
Ｆ 罐頭食品
罐頭食品中含有添加劑和防腐劑， 是導致畸胎和流產的危險因素；油條在製作過程中使用的明礬是一種含鋁的無機物， 鋁可通過胎盤侵入胎兒大腦， 影響胎兒智力的發育。