1歲的寶寶的營養需求已經和大人吃不多了， 但仍然不能和大人一起吃飯， 首先因為大人的飯菜顆粒較大、不夠軟爛；其次是大人吃的有些食物， 寶寶吃了不易消化。 因此， 寶寶的輔食還是需要單獨製作， 有局限的食物使營養不能完全滿足， 所以配方奶也要繼續吃。
1歲的寶寶已經長了很多顆小乳牙， 能夠通過自己的咀嚼消化食物， 適合寶寶吃的食物越來越多， 怎樣才能做出寶寶愛吃的輔食呢？小編為大家介紹以下3款補鈣又補鐵， 還能促進消化健脾胃：
食譜一、花豆腐
原料：豆腐50克，
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製作：
1、 將豆腐煮一下， 放入碗內研碎;青菜葉洗淨， 用開水燙一下， 切碎後也放在碗內， 加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
2、 將豆腐泥做成方場合菜， 再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面， 放入蒸鍋內用火蒸10 分鐘即可餵食。
3、菜的口味不宜過鹹， 以利嬰兒食用。
食譜二、鮮茄肝扒
原料：豬肝100克， 紫心番薯250克， 番茄2只， 麵粉50克， 生抽、鹽、糖各少許， 澱粉、水各適量。
製作：
1、豬肝洗淨， 放在生抽、鹽、糖製成的醃料中醃10分鐘， 去水後切成碎粒。
2、番薯連皮洗乾淨， 放在水中煮軟， 撈起剝皮， 壓成泥狀， 加入豬肝粒、麵粉， 攪拌成 糊狀， 用手捏成厚塊， 放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。
3、番茄洗淨， 用開水燙一下， 剝去外皮，
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4、製作時， 豬肝製成的厚塊不能煎至皮太硬脆， 這樣不易消化。
1周歲寶寶輔食食譜
三、胡蘿蔔山藥粥
原料：排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、薑適量、鹽適量。
製作：
1、胡蘿蔔切塊。
2、排骨過水， 去味去血水。
3、燒好熱水入生薑備用， 放入已過水的排骨， 加入食鹽， 大火燒開後， 轉文火慢燉30分鐘左右。
4、加入山藥， 胡蘿蔔， 燉煮15分鐘。 取山藥胡蘿蔔搗爛。 備好白米稀飯一小碗。 加入稀飯， 視情況加入些排骨湯， 煮開。 攪拌均勻即可。
小編的話
一歲寶寶的飲食開始接近大人， 和大人一樣， 寶寶也有自己的飲食偏愛， 你會發現， 精心製作的輔食， 寶寶竟然不愛吃， 此時不要強迫寶寶， 多次嘗試， 找到寶寶愛吃的食物就可以啦。
