蘋果派
外表有雞蛋和牛奶的香濃
裡面有蘋果餡的酸甜
超級快手的小甜品喲, 希望寶寶們會喜歡
關於麵包的做法
我覺得還是自己做的比較健康些
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配方:麵包片2片、奶粉50ml、蘋果1個、雞蛋1個
調料:無
烹製方法:煎
參考月齡:18個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 做法 *
1. 準備食材:麵包片2片、奶粉50ml、蘋果1個、雞蛋1個。
2. 用刀切去麵包片四周, 只留下中間部分。
PS: 寶媽也可以自己和麵, 用面皮替代麵包片來製作。 麵包的做法, 在公眾號對話方塊處回復“麵包”就能收到自製麵包的做法啦~
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3. 將蘋果切成小塊。 (經過我的嘗試, 還是把蘋果去皮後再切塊兒, 口感能更好吃一些。 )
4. 用刀切成非常小的小塊兒, 再剁一剁, 有點像蘋果泥的感覺。
5. 在麵包片的一側放入適量蘋果泥, 注意邊緣處不要放蘋果泥。
6. 用刀背將麵包片的邊緣開口處壓實。
PS: 壓的時候不要用力過大, 否則容易直接將邊緣切去。
7. 壓好的蘋果派長這個樣子。
8. 將蘋果派放入泡好的奶粉中, 兩邊都沾一下, 並快速撈起。
PS: 動作一定要迅速, 千萬不要放時間長了, 蘋果派吸收太多奶粉後容易碎掉。
9. 雞蛋打散, 用刷子在蘋果派的兩側塗上雞蛋液。
10. 鍋中倒入一點點油, 油熱後放入蘋果派, 小火慢煎。
PS: 如果家中有烤箱, 可以放在烤箱內烤10分鐘左右, 味道同樣非常贊噢!但我沒試過烤箱的方法,
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11. 一側煎好後, 翻至另一側繼續煎。
12. 等到表面的雞蛋液凝固, 香甜美味的蘋果派就做好了, 最重要的是在煎的時候, 油千萬別放得太多, 寶寶吃得也健康。
PS: 剛煎好的蘋果派非常燙, 寶媽一定要等蘋果派稍涼後再給寶寶食用噢!