櫻桃冰杯
材料：櫻桃、冰糖
做法：
1. 取櫻桃數顆洗淨， 將核取出， 把冰糖和櫻桃一起放入水中煮爛；
2. 煮好晾涼後， 把水和櫻桃的混合物放在冰箱裡凍成冰塊；
3. 將另外一些櫻桃洗好， 放在杯中， 上面放上制好的櫻桃冰塊， 最上面放上一點點優酪乳或者乳酪， 一杯相當吸引人的冰點食品就製作完成了！
意面沙拉
材料：意面、番茄、黃瓜、黃色的柿子椒、火腿丁、生抽、醋、白糖、鹽、香油、檸檬汁
做法：
1. 將番茄、黃瓜、柿子椒洗淨， 切成小丁；
2. 鍋裡燒開水， 放一點鹽， 將意面煮8分鐘， 放入柿子椒丁與意面一起煮,煮好後， 將二者一同撈出，
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3. 放入黃瓜丁、番茄丁和火腿丁， 拌勻， 再放入少許生抽、醋、白糖、鹽、香油、檸檬汁， 攪拌均勻即可。
小提示：裝盤食用前， 撒上一些芝士粉和芝麻， 攪拌一下， 口味會更好！
蛋香絲
材料：雞蛋2 個、雞胸肉1 小塊、胡蘿蔔半根、鹽、醬油、香油、生抽、雞精
做法：
1. 將雞胸肉蒸熟或煮熟， 放涼後撕成一絲絲， 加少許鹽、醬油、香油拌勻；
2. 將雞蛋打散， 加一點兒醬油、雞精、生抽、鹽， 拌勻；
3. 胡蘿蔔洗淨， 切碎， 放入調好味的蛋液裡， 拌勻；
4. 熱鍋內放入油， 倒入蛋液攤成一個大蛋餅， 盛出放涼後切成絲狀；
5. 和剛才的雞絲拌在一起， 最後撒上熟芝麻即可。
三色拌幹絲
材料：豆腐絲、芹菜 、胡蘿蔔 、黑木耳 、鹽、雞精、香油
做法：
1. 將胡蘿蔔、芹菜洗淨切絲， 黑木耳泡發後，
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2. 將上述材料一起放入開水鍋中焯燙， 撈出後晾涼， 加入少許鹽、雞精和香油， 拌勻即可。
涼拌豆苗
材料：豌豆苗、鹽、雞精、食用油、花椒、香油、白糖、醋
做法：
1. 將豌豆苗清洗乾淨， 掐掉豆苗的毛根， 放入開水中焯熟， 撈到裝涼開水的容器裡過涼；
2. 坐上炒鍋， 倒入少量食用油、花椒， 待花椒變黃時關火， 把花椒撈出， 剩下花椒油備用；
3. 將豆苗撈出放入另外的容器當中， 澆上花椒油， 加入少許鹽、雞精、白糖、醋， 攪拌均勻， 裝盤。
小提示：焯豌豆苗時， 可以放點食用油和鹽， 這樣焯出來的豌豆苗不易變黃。
