以上製品可能使得寶寶的過敏症狀加劇， 或者成為促發寶寶發病的過敏原， 父母一定要小心留意。 不過這些食材也並非永遠不能吃， 一歲半後， 寶寶的消化道及免疫系統健全後， 上述食物可以一次給寶寶吃一種， 再觀察寶寶的反應， 確定孩子沒有任何不適後， 就能安心添加。 （文後提供兩道增進過敏寶寶免疫力的輔食食譜給媽咪作參考）
不同成長階段的嬰兒該如何吃輔食？
麥素英營養師指出， 父母在給予不同成長階段的寶寶輔食時， 有一些簡單的飲食建議如下。 同時並提供四道一般寶寶的輔食食譜給媽咪作參考。
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4～6個月寶寶
奶類
*母奶或嬰兒配方奶
一天食用量：5次；每次170～200c.c
水果類
*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、蘋果等水果
一天食用量：稀釋果汁1～2茶匙
蔬菜類
*胡蘿蔔、蔬菜、青江菜、豌豆、高麗菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量：青菜湯1～2茶匙
五穀根莖類
*米糊、麥糊
*稀飯或麵條、麵線
*吐司麵包
*饅頭
一天食用量：麥糊或米糊3/4～1碗， 最好先以米糊餵食
7～9個月寶寶
奶類
*母奶或嬰兒配方奶
一天食用量：4次；每次200～250C.C
水果類
*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、蘋果等水果
一天食用量：果汁或果泥1～2湯匙
蔬菜類
*胡蘿蔔、蔬菜、青江菜、豌豆、高麗菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量：青菜湯或青菜泥1～2湯匙
五穀根莖類
*米糊、麥糊
*稀飯或麵條、麵線
*吐司麵包
*饅頭
一天食用量：稀飯、麵條、麵線1+1/4～2碗；吐司麵包2+1/2～4片，
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蛋豆魚肉類
*豆腐、豆漿
*蛋黃泥
*魚肉泥 白鯧魚、刎仔魚、旗魚、白帶魚、鱈魚等（質地柔軟且烹煮過的魚）
*肉泥、肝泥 豬肉、雞肉、牛肉等
*魚鬆、肉鬆
*蒸全蛋
一天食用量：豆腐1～1+1/2個四方塊；豆漿1～1+1/2（240～360c.c）；魚、肉、肝泥1～1.5兩；魚鬆、肉鬆0.5～0.6兩；蛋黃泥2～3個
10～12個月寶寶
奶類
*母奶或嬰兒配方奶
一天食用量：3次；每次200～250c.c
水果類
*柳丁、橘子、西瓜、香瓜、葡萄、蕃石榴、木瓜、香蕉、蘋果等水果
一天食用量：果汁或果泥2～4湯匙
蔬菜類
*胡蘿蔔、蔬菜、青江菜、豌豆、高麗菜、小白菜、空心菜等蔬菜
一天食用量：剁碎蔬菜2～4湯匙
五穀根莖類
*米糊、麥糊
*稀飯或麵條、麵線
*吐司麵包
*饅頭
一天食用量：稀飯、麵條、麵線2～3碗；乾飯1～1+1/2碗；吐司麵包4～6片；饅頭1～1+1/2個；米糊、麵糊4～6碗
蛋豆魚肉類
*豆腐、豆漿
*蛋黃泥
*魚肉泥 白鯧魚、刎仔魚、旗魚、白帶魚、鱈魚等（質地柔軟且烹煮過的魚）
*肉泥、肝泥 豬肉、雞肉、牛肉等
*魚鬆、肉鬆
*蒸全蛋
一天食用量：蒸全蛋1+1/2～2個；豆腐1+1/2～2個四方塊；豆漿1.5～～2杯（480c.c）；魚、肉、肝泥1～2兩；魚鬆、肉鬆0.6～0.8
注：1茶匙=5c.c；1湯匙=15c.c；1杯=240c.c=16湯匙（參考資料/嬰兒喂哺指南）
採訪撰文/高木蘭
採訪諮詢/營養師 麥素英
摘自《嬰兒母親》
(媽咪愛嬰網——您的育兒指導專家！)
