要讓月子坐得好, 首先就要注意營養飲食的搭配。 產後的女性有很多都會出現食欲不振的問題, 如果天氣再稍微熱一點, 這種問題就尤為明顯了。 但是, 如果產婦的飲食攝取量太小, 營養就自然跟不上, 身體的恢復也就會受到影響, 哺乳也會出現問題, 這樣, 就都難以保障了。 科學月子首先一點就是要安排好產後的飲食。 所以, 作為產婦的家人, 我們一定要學會做一些營養餐, 所謂營養餐就是利用普通的食材做出的美味有富含營養的食品, 既能夠讓產婦胃口大開, 又能夠補充身體恢復所需的各種營養。
Advertisiment
砂仁鯽魚湯
材料: 砂仁3克, 鯽魚150克, 生薑、蔥、食鹽各適量。
做法:
鯽魚去鱗、鰓及內臟後洗淨, 將砂仁納入魚腹中, 放入砂鍋內, 加水適量, 用大火燒開後放入生薑、蔥、食鹽即可。
紅參蒸鯽魚
材料:
活鯽魚25O克, 紅參12克, 火腿25克, 蝦仁15克, 雞湯、味精、薑、蔥、胡椒粉各適量。
做法:
1、將卿魚去鱗及內臟後洗淨, 放入沸水中氽一下。 蝦仁、紅參用溫水洗一下。 火腿洗淨切片。
2、將鯽魚、紅參、火腿片、蝦仁放入湯鍋中, 加拍破的薑、蔥, 倒入雞湯, 加少許鹽, 蓋好, 上籠蒸熟即可。
3、食時揀去薑、蔥, 加味精、胡椒粉。
藿香粥
材料:
藿香15克(鮮品30克), 粳米100克。
做法:
藿香煎汁, 另用粳米煮粥, 粥成後加入藿香汁調勻煮沸, 一日內分3次服完。
上面的三款營養餐用料非常簡單,