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健康減肥 怎麼吃排毒早餐?

最健康的排毒早餐:水果(1)+蔬菜(2)+地瓜+米飯(1:2:1:1)。

一種水果:

選果原則:以當地、當季、盛產之水果為原則, 凡是進口水果與非當季之冷藏品均不宜。

慢性病患所食水果, 需經專業人員檢視過, 方可食用。

二種蔬菜:

選菜原則:以根、莖、花、果四大類為主, 凡是芽菜類與葉菜類暫時不宜。
根---紅蘿蔔、白蘿蔔、山藥、牛蒡.....等。
莖---西洋芹、明日葉....等。
花---花椰菜(綠)、包心菜.....等。
果---大小黃瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等。

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