1. 香酥柳葉魚
材料：柳葉魚、麵粉、鹽、黑芝麻、芝士粉各適量
做法：
1）柳葉魚分二半， 一半抹上鹽及麵粉；一半沾黑芝麻後才抹面粉；
2）起鍋入油， 炸油加熱， 將魚一尾尾置入油鍋， 調至小火， 炸7至8分鐘；出鍋前再開大火， 徹底炸酥魚；然後撈起放吸油紙上吸油。
3）只上麵粉的那半小魚撒上芝士粉， 排開呈兩種風味。
營養功效：小魚富含鈣質， 連肉帶骨吃， 是最自然的鈣質吸收方式。
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2. 青鹽三絲
材料：香豆腐乾50克、熟筍75克、青椒75克、熟花生油5克、醬油8克、白糖3克、紹酒2克、水芡粉5克、麻油5克
做法：
1）香豆腐乾切細絲， 放沸水中燙下， 瀝幹；熟筍、青椒切成與香豆腐乾絲同樣大小的絲， 分置盆中。
2）上鍋， 燒熱， 舀入花生油燒至七成熱， 放筍絲、青椒絲煸炒兩分鐘；再加香乾絲、紹酒、醬油、白糖和少許水澆沸後， 用水芡粉勾芡， 淋入麻油即可。
營養功效：富含鈣、維生素C， 孕晚期孕婦常吃有利於胎兒骨骼和肌肉發育。
3. 扁豆紅糖粥
材料：白扁豆25克、粳米60克、紅糖10克
做法：
1）白扁豆洗淨， 用溫水泡脹；粳米洗淨。
2）將粳米和與、扁豆一起放入沙鍋， 加清水；先用大火燒開， 再改用小火煮稠， 加紅糖， 燜爛後趁熱食用。
營養功效：此粥味香甘甜，
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4. 桔皮薑茶
材料：桔皮、嫩薑各適量
做法：
1）新鮮桔皮洗淨， 用刀刮去內層白膜， 切細絲；嫩薑洗淨、切細絲。
2）將薑絲加兩碗水煮， 大火開後轉小火， 約煮5分鐘；再放入桔皮煮20秒， 熄火， 當茶飲飲用。
營養功效：有舒肝、解鬱、止痛之效， 可幫助改善妊娠氣鬱、情緒不佳而造成的腹痛。
5. 花生魚頭湯
材料：鰱魚頭300克、花生仁100克、腐竹10克、幹棗、10克、薑10克、鹽3克、植物油15克
做法：
1）花生肉洗淨， 用清水浸半小時；腐竹1條洗淨， 浸軟切小段；紅棗去核、洗淨。 魚頭洗淨， 斬開兩邊， 下油起鍋略煎。
2）花生、紅棗、薑片放鍋中， 加清水適量；先用武火煮沸， 再用文火煲1小時；然後放入魚頭、腐竹再煲1小時， 調味即可。
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營養功效：有益氣養血， 清補脾胃的作用， 尤其適合懷孕4-6個月的孕婦食用。
6. 珍珠南瓜
材料：鵪鶉蛋10個、青椒1個、老南瓜200克、生薑1片、鹽8克、味精3克、白糖3克、水澱粉少許
做法：
1）鵪鶉蛋煮熟、去殼；老南瓜去皮、去子、切塊；青椒切片；生薑去皮切片。
2）燒熱鍋放油， 放生薑片、鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽炒至八成熟；然後調入味精、白糖、鹽稍炒；再用水澱粉勾芡， 炒至汁濃時出鍋入碟。
提醒：血膽固醇高的孕婦不宜多吃鵪鶉蛋， 但是可以多吃些鵪鶉肉。
7. 雞汁玉米羹
材料：玉米羹（罐頭裝）200克、熟雞肉50克、蛋1個、雞湯適鹽；澱粉水、糖各適量
做法：
1）蛋打散、攪勻；熟雞肉撕碎。
2）玉米羹放雞湯中， 加適量清水煮熟， 加糖和鹽調味；然後澱粉水勾芡， 羹熟後倒入蛋液， 輕輕攪動使蛋液凝固成蛋花即可。
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營養功效：可為分娩和哺乳做準備， 適合孕晚期食用。
