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健康的高鈣食品有哪些?

健康的高鈣食品有哪些?其他的含鈣食品提供了乳製品不具備的許多優點。 大多數綠葉蔬菜和豆類中都含有一種鈣, 它的吸收性可以和乳製品中的鈣質相媲美, 甚至還略勝一籌。 除了這種鈣之外, 綠葉蔬菜和豆類還含有維生素﹑鐵﹑複合碳水化合物以及纖維質, 這些營養-般都是乳製品裡容易缺乏的。 蔬菜和豆類不僅是鈣的健康來源, 而且還富含其他營養物質。

然而, 孩子不太可能只通過食用大量的綠葉蔬菜來攝取足夠的鈣;比如說, 如果只吃蔬菜的話, 他必須吃掉數量驚人的羽衣甘藍, 才能滿足身體的需要。

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但是, 其他食品也能夠提供鈣質, 比如豆類等。 加鈣的豆奶或者大米糖漿像牛奶一樣好喝(要是你習慣了的話), 而且還不含動物蛋白和脂肪。 這樣的飲料還包括高鈣橙汁和葡萄肉果汁。 它們也能夠提供豐富的鈣質, 按照等量計算, 它們的含鈣量跟牛奶一樣。

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