中醫裡所說的“肝”, 包括了肝臟及神經內分泌系統、眼睛等, 調養肝臟不僅在飲食、生活上必須有所節制, 最重要的是要保持開朗的情緒。
1、保持開朗多微笑
儘量保持精神愉快, 尤其要避免怒氣。 科學研究發現, 快樂可以增加肝血流量, 活化肝細胞。 而怒氣不僅傷肝, 也是古代養生家最忌諱的一種情緒:“怒氣一發, 則氣逆而不順。 ”動不動就想發脾氣的人, 在中醫裡被歸類為“肝火上升”, 意指肝管轄範圍的自律神經出了問題, 一般會用龍膽瀉肝湯來平熄肝火。
通過發洩和轉移, 也可使怒氣消除, 保持精神愉快。
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2、適當注意飲食
春天肝氣旺盛, 相對影響脾胃的消化吸收功能, 因此飲食上仍以清淡為主。 綠色蔬菜是最好的春季食物。 蔬菜含維生素和微量元素, 恰巧可以補充冬季的攝取不足。 譬如, 春天產的菠菜嫩極味美, 亦有養血功效, 是一個不錯的選擇。
春天不需要特別進補, 因為氣溫上升, 溫補藥反而會加重身體內熱。 體質較差的人, 一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。 具多糖類成分的銀耳也有防發炎功效, 亦可促進肝臟蛋白質合成。 通常氣喘過敏是中醫所說的“氣虛”現象導致, 可用黃芪、人參(白參)、茯苓燉雞湯飲用,
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3、注意保暖
儘管天氣回暖, 保暖還是很重要。 春天因氣候變化大, 加上陽光普照, 常讓人忽略初春的善變與寒冷。 因此衣著最好慢慢減少, 不要一下子換上夏季的短袖短褲, 寒邪傷肺, 容易導致鼻塞、咳嗽、感冒等, 尤其中老年人不要急於減穿衣服。
4、適度鍛煉
冬季人體新陳代謝變慢, 陽氣下降, 春暖花開之時, 正好可以重新補充身體的陽氣。 起早運動, 舒筋活絡也是養護肝臟的方法之一。
練習氣功, 則可以緩和神經肌肉, 平衡自律神經系統。 試試看最簡單的呼吸調節法:靜靜坐下或站定, 全神關注在呼吸調節中, 慢慢地, 一點一點用鼻子吸氣、吐氣, 並重複數次。 簡單的深呼吸可以排除體內積熱,
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5、體驗春季新感受
旅遊是一個方法, 找三五好友郊遊踏青, 讓歇息已久的精神感官, 在自然環境中重新復蘇。 在美國鄉村, 習慣在春天採集新鮮的檸檬, 泡成一大壺蜂蜜檸檬汁, 作為淨化身體的飲品。 檸檬中的類黃酮可以幫助身體減緩過敏反應, 防止病毒入侵。 也可以買一把甜香的水仙花、風信子回家, 將春天的資訊帶入室內。