健康：五類食物損害寶寶大腦

研究證明， 常吃以下5類食物， 孩子的大腦會出現反應遲鈍、笨拙， 甚至記憶力降低等現象。

1、泡泡糖

泡泡糖中的天然橡膠雖無毒， 但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑， 孩子多吃會對身體不利。

2、味精

含味精多的食物攝入過多會損害孩子大腦細胞組織；味精少量食用是安全的， 但3歲以下的幼兒最好別吃。 幼兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能， 還可能導致缺鋅。

3、加糖鮮榨橙汁

加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高， 糖分也比汽水多。 推薦吃原水果。

4、松花蛋

松花蛋含有一定量的鉛，

常食會引起鉛中毒。 鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。 含鉛食物中的鉛能取代其它礦物質， 例如鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位， 因此， 是腦細胞的一大“殺手”。 含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。 需要注意的是， “無鉛松花蛋”的鉛含量並非為零， 只是低於相應的國家標準， 同樣不宜大量食用。

5、臭豆腐、煎炸類食品

臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染， 它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。 它還是分解蛋白質的腐敗物質， 對人體有害。 含過氧化脂質的食物油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物， 如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質， 它們會在體內積聚，

使某些代謝酉每系統遭受損傷， 促使大腦早衰或癡呆。