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健腦益智類:咸蛋芥菜豬肝湯

食材:鹹蛋2個, 芥菜300克, 豬肝200克, 薑1塊

調味料:鹽

做法:

1、豬肝、芥菜、薑洗淨, 豬肝切薄片、芥菜切段、薑切片, 咸蛋切成小瓣;

2、鍋加水開火煮沸, 先放生薑和鹹蛋, 煮出香味後放入豬肝, 再次煮沸後放入芥菜, 然後加適量鹽即可。

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