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健腦益智類:椰奶雞湯

食譜原料:

6盎司雞肉、1杯雞湯、1截拇指長度的生薑切成一枚硬幣的厚度;1杯椰奶、1湯匙魚醬、2茶匙龍舌蘭花蜜;1杯蘑菇, 洗淨, 排水並且縱向切成一半;1個中型胡蘿蔔, 切絲、2湯匙檸檬汁、1/4杯切碎的新鮮香菜。

製作方法:

1.將雞湯和生薑放過小鍋中煮至沸騰, 然後降低火溫再煮5分鐘。

2.將椰奶, 魚醬, 龍舌蘭, 雞肉, 蘑菇和胡蘿蔔放在一起攪拌

3.食用前投入香菜和攪拌好的材料

4.盛出即可食用。

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