和冬瓜相宜的食材搭配:
1、雞肉:冬瓜和雞肉搭配能起到消腫止痛的效果, 產後傷口疼痛的產婦可以多吃冬瓜雞肉湯, 還能為身體補充必需的養分。
2、海帶:冬瓜和海帶搭配能起到降血壓、降血脂的功效。 有妊娠高血壓和妊娠期糖尿病的孕婦不妨多吃。
3、蘑菇:冬瓜和蘑菇搭配能起到清熱祛火、除煩止渴、滋補美容的作用, 哺乳期媽媽可以多吃。
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4、火腿:冬瓜和火腿搭配可以增強機體免疫力, 媽媽可以烹飪給寶寶吃。
和冬瓜相克的食材搭配:
1、鯽魚:冬瓜和鯽魚搭配雖然能起到催乳的效果, 但會使產婦尿量增多, 產婦要考慮自己身體情況後決定是否進食。
2、醋:烹飪和冬瓜搭配烹飪, 冬瓜中的營養成分會被醋破壞, 降低營養價值。 建議煮冬瓜的時候不要放醋, 菜肴口味清淡就好。