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備孕吃山楂注意事項

山楂益處雖多, 但吃起來卻要講天時地利人和。 那麼, 備孕期間吃山楂有哪些注意事項呢?

1、山楂不宜與豬肝同食, 山楂中含有豐富的維生素C, 豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素, 二者同食, 使維生素C加速氧化而被破壞, 降低了營養價值, 故山楂與豬肝不宜同食。

2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食, 黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等果蔬中均含有維生素C分解酶, 與山楂同食, 會破壞分解山楂中的維生素C, 降低營養價值, 故不宜同食。

3、山楂與海產品不宜同食, 海產品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質,

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而山楂中含有鞣酸, 若與海產品同食, 會合成鞣酸蛋白, 這種物質會導致便秘, 引發噁心、嘔吐、腹痛等症狀, 所以不宜同食。

4、山楂與維生素K3相克, 維生素K3為止血藥, 山楂為活血藥, 其含有的維生素C不利於維生素K3的止血作用。

5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂, 會損傷牙齒, 對兒童牙齒的生長發育造成不利影響。

6、山楂有促進婦女子宮收縮的作用, 孕婦多食山楂, 會引發流產的危險, 故不宜多食。

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