1.抑制食欲助減肥。 美國賓州西盆斯貝格大學一項新研究發現, 每天吃一把松子(約合30克)有助於控制食欲, 防止發胖。 研究發現, 體重超標的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。
2.增加身體能量。 當你感覺疲倦乏力時, 不妨吃些松子, 因為它提供的能量有助於修復和增強身體組織。 研究發現, 松子中的蛋白質有助於降低身體能量消耗速度, 使人能更長時間保持活力。 松子中還富含鐵, 有助於身體傳輸和保存能量, 同時幫助細胞產生能量。
3.降低心臟病危險。 多項研究發現, 每天吃一把包括松子在內的堅果有助於降低心臟病危險。
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4.延緩衰老進程。 研究發現, 常吃松子等堅果可延緩衰老。 松子中豐富的抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基損傷。 另外, 松子富含的銅也具有抗衰老作用。
5.防止眼部疾病。 美國營養學家喬伊·鮑爾博士表示, 松子中含有葉黃素, 能夠幫助眼睛過濾紫外線, 防止視網膜黃斑受損。 葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內障的風險。