1、楊桃含有一種神經毒素, 一般人食用可代謝, 但腎病患者無法將此毒素排出體外, 導致中毒。
2、楊桃之神經毒素, 會對身體中樞神經產生影響, 正常情況之下會被人體腎臟給予排除, 但重度腎臟病患或是尿毒癥病人, 會因神經毒素無法排除而產生中毒症狀。
3、楊桃裡的神經毒素, 目前醫界尚不知道是什麼, 而且也無解藥, 須靠活性炭洗腎才能排出;因此有高血壓、糖尿病等疾病的人, 在食用前需注意自己的腎功能。 而腎臟功能不好的人, 則千萬不能食用楊桃。
4、而楊桃亦含有微毒物質草酸, 部份腎病病人進食楊桃後,
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5、楊桃亦含有一些物質, 能使口服藥物在腸道大部份沒有被代謝而進入血液循環系統, 加強了藥效。 藥物如抗高血脂藥他汀(Statin)並不適合與楊桃同食。 因此與西柚的情況相似, 其他不建議與西柚同吃的藥物都不應與楊桃同吃。