白蘿蔔能促進消化。 天氣乾燥， 人體內比較燥熱， 很容易出現消化不良， 甚至便秘等症狀表現， 而這時吃點白蘿蔔， 其中的維生素C可幫助消化， 促進新陳代謝， 能幫助消化， 防治便秘等病症。
白蘿蔔能提高人體的免疫力。 白蘿蔔含有多種維生素和微量元素， 在人體抵抗力較差的冬季， 能提高人體的抵抗力， 能提高預防感冒感染的病的能力。
白蘿蔔具有抗癌的功效。 患有癌症的病人， 可適當吃點白蘿蔔， 能在一定程度上抑制癌細胞的生長和擴散。 而且白蘿蔔具有抗癌的功效， 多吃可防止癌症出現。
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