備孕吃荷蘭豆有什麼好處

1、 營養豐富， 增強機體免疫功能。

荷蘭豆的嫩梢、嫩莢、籽粒， 質嫩清香極為人們所喜食。 每100g嫩莢富含蛋白質、脂肪0.1、胡蘿蔔素、人體必需的氨基酸、鈣、磷、鐵、硫胺素等重要元素物質。 豌豆還含有一種其特有的植物凝集素、止杈素及赤黴素A20等， 這些物質對增強人體新陳代謝功能有重要作用。

2、 美容作用。

《本草綱目》裡記載， 豌豆具有“祛除面部黑斑， 令面部有光澤”的功效。 現代研究發現， 豌豆含有豐富的維生素A原， 維生素A原可在體內轉化為維生素A， 具有潤澤皮膚的作用。 因為它一般從食物中攝取，

3、 益脾和胃、生津止渴。

清煮吃， 治消渴， 除去嘔吐， 止下泄疾病。 可調顏養身， 益中平氣， 催乳汁。 煮成湯喝， 可驅除毒心病， 解除乳食毒發作。 研成末， 可除癰腫痘瘡。 用豌豆粉洗浴， 可除去污垢， 面色光亮。 此外， 豌豆中富含粗纖維， 能促進大腸蠕動， 保持大便能暢， 起到清潔大腸的作用。

4、 防癌治癌。

豌豆中富含胡蘿蔔素， 食用後可防止人體致癌物質的合成， 從而減少癌細胞的形成， 降低人體癌症的發病率。