備孕吃萵筍有什麼好處

1.降血壓：萵筍為高鉀低鈉蔬菜， 每百克萵筍含鉀212毫克， 含鈉36.5毫克。 鉀是維持人體生命的必需元素， 它能使動脈擴張， 降低外周血管阻力， 促進尿鈉排泄， 降低心血管負擔， 使高血壓患者的動脈壁增厚有所減輕， 達到降低血壓的目的。 高血壓、心律不齊者， 常吃生鮮萵筍， 療效顯著。

2.利尿通乳：萵筍的鉀離子含量豐富， 是鈉鹽含量的27倍， 有利於體內的水電解質平衡， 促進排尿。 萵筍含有較多煙酸， 能增加乳汁分泌， 是孕產婦食譜中的重要成員。

3.增氟補血：萵筍含有豐富的氟元素， 可參與牙釉質和牙本質形成， 參與骨骼生長。

4.寬腸通便：萵筍中含有大量植物纖維素， 能促進腸壁蠕動， 通利消化道， 幫助大便排泄， 可用於治療各種便秘。

5.抗癌作用：萵筍中含有一種芳香烴羥化脂， 對於肝癌、胃癌有預防作用， 也可緩解癌症患者放療或化療的副作用， 是一種抗癌蔬菜。