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備孕吃豌豆有什麼好處

豌豆是一種營養性食品, 特別是含銅、鉻等微量元素較多, 銅有利於造血以及骨骼和腦的發育;豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化;而且豌豆鮮品所含的維生素C, 在所有鮮豆中名列榜首。 糖尿病、高血壓、冠心病者, 老年人、兒童, 食豌豆都有好處。 豌豆所含植物血球凝集素與萊豆、扁豆所含凝集素的作用類似, 能凝集人體的紅細胞, 促進有絲分裂。
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