一般對於備孕女性的飲食建議, 我們會有增加豆製品食物的攝入量這一條。 但是關於女性是否應該多吃豆製品似乎引起了很多爭議, 有人認為雌激素過多會導致排卵異常, 出現子宮內膜增厚或子宮肌瘤的可能性增大。 那麼, 女性朋友尤其是備孕女性是否應該多吃豆製品呢?
首先我們來認識一下豆製品中所含的植物雌激素。 雖然被稱為植物雌激素, 但其實它們本身不是激素, 而是植物中具有弱雌激素作用的化合物, 它的結構與女性體內的雌激素相似, 但是它在替代雌激素作用的同時還能防止雌激素不良反應的發生,
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女性多吃豆製品到底有哪些好處:
1、適當食用可以預防乳腺癌。 研究顯示, 豆製品中含有的大豆異黃酮會影響激素分泌, 代謝生物學活性, 蛋白質合成, 延緩女性衰老, 是天然的癌症化學預防劑。
2、緩解更年期綜合症。 女性進入更年期後, 體內雌激素明顯下降, 會引發一系列的“更年期綜合症”和骨質疏鬆等問題。 女性朋友多食用豆製品可以有效緩解或減輕心血管疾病, 經期、更年期綜合症, 骨質疏鬆等問題。
膳食指南推薦每人每天食用大豆類食品30-50g, 直接吃豆類, 或者加工過的豆漿、豆腐等都是不錯的選擇。 不過豆漿在食用前一定要充分煮熟,