准媽媽和准爸爸們在備孕期間不僅要保證各種營養的均衡，
更要注意補充一些營養素。
孕前需要補充葉酸、鈣、鐵、鋅以及多種維生素。
在飲食上，
可以適當多吃以下食物：
1、蔬菜：莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、胡蘿蔔、花菜、番茄、龍鬚菜。
2、肉類：動物肝臟、禽蛋、魚類。
3、水果：鳳梨、蘋果、桃、杏、葡萄、提子。
4、海產品：海帶、墨魚、牡蠣、深海魚蝦等。
5、其他：豆製品、牛奶。
備孕精選食譜 推薦食譜一：菠菜煎豆腐 食材： 菠菜500克、豆腐3塊，
素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。
做法： 1、鍋燒熱加油，
豆腐切片。
2、切好的豆腐放入油鍋。
3、兩面煎黃。
4、在豆腐里加上配料，
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燒1-2分鐘，
再加入用開水燙過的菠菜即可。
功效： 菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，
而且是孕期補鈣健骨的絕配。
但菠菜含的鞣酸很多，
容易和體內的鈣質結合，
影響鈣的吸收，
最好是吃之前用開水燙一下，
去除一部分鞣酸會好些的。
備孕食譜 推薦食譜二：胡蘿蔔雞蛋黃金餅 食材： 小麥麵粉適量、牛奶適量、雞蛋適量、胡蘿蔔適量、沙拉油適量。
做法： 1、雞蛋打散，
胡蘿蔔切成絲（或用工具擦成絲）。
2、雞蛋液中加入牛奶。
3、再加入麵粉拌成麵糊。
4、胡蘿蔔絲加入麵糊中拌勻。
5、在麵糊中加點食用油，
平底鍋炒熱後淋少量油，
均勻覆蓋在鍋底。
取一勺麵糊倒入鍋中，
儘量將麵糊轉勻，
一面凝固後翻面煎另一面，
煎好後裝盤。
功效： 五花八門的早餐中，
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胡蘿蔔雞蛋黃金餅的營養更全面，
富含維生素、蛋白質和碳水化合物，
是營養食材。
備孕食譜 推薦食譜三：冬瓜瘦肉湯 食材： 冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個、食鹽少許、陳皮1小塊。
做法： 1、赤小豆、蜜棗、陳皮洗淨待用。
2、瘦肉切成塊待用。
3、冬瓜洗淨切邊去瓜瓤，
切成大件。
4、湯煲裡加入七至八碗水煮滾，
放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。
5、煮開後中火35分鐘，
下鹽調味即可。
6、最後盛上一碗即可。
功效： 冬瓜性微寒，
味道甘淡，
有清熱利尿、解毒生津、潤肺化痰、舒緩緊張、美容養顏的功效。
冬瓜含有豐富的維生素C、類胡蘿蔔素，
可以維護血管生理功能。
冬瓜有利尿、消除水腫的作用。
備孕食譜 推薦食譜四：木耳蝦皮蛋 食材： 木耳（水發）適量、雞蛋2個、蝦皮適量、沙拉油適量、食鹽4克、蒜5克。
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做法： 1、木耳涼水泡發，
去蒂洗淨。
2、雞蛋中加入洗乾淨的蝦皮，
打散。
3、鍋熱油，
放入木耳翻炒片刻。
4、入打散的蝦皮蛋液，
炒熟盛出。
5、利用鍋中剩餘的油，
入蒜末炒香，
放入水發好的木耳，
翻炒至木耳發出劈啪聲時，
加入炒好的蛋，
加鹽調味，
翻均出鍋，
即可。
功效： 黑木耳有很好的補血功效，
蝦皮含有豐富的蛋白質和礦物質，
多吃能夠補充全面營養。
