避免體內缺乏葉酸4對策
1、 要在飲食上注意攝取富含葉酸的食物
改變傳統飲食結構， 除了飲食中注意安排富含葉酸的食物， 還應改變烹調方法， 如做菜時不要溫度過高， 時間不宜太長， 因為葉酸不耐熱， 稍高的溫度葉酸就容易被破壞。
2、 孕前3個月開始補充葉酸
最有效的預防方法是從孕前3個月開始口服葉酸增補劑， 如斯利安、瑪特那、愛樂維等， 一直服用到懷孕後3個月。
3、 丈夫也應該注意攝取葉酸
對於計畫想當爸爸的男性而言， 葉酸不足也會影響受精卵的品質， 所以也應該從飲食上注意攝取葉酸。
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4、 孕早期也是補充葉酸的關鍵時期
孕早期（3-6周）正是胎兒中樞神經系統生長發育的關鍵時期， 所以應在此關鍵時候一定不要錯過補充葉酸的時機， 這樣可使胎兒神經管發育異常的幾率減少50%-70%。
愛心提醒：
1、葉酸再好也不是多多益善， 過量地攝入葉酸會導致某些神經損害的危險性增加。 而且， 長期服用葉酸會干擾鋅代謝， 鋅一旦攝入不足也會影響胎兒發育。
最好在醫生的指導下服用葉酸製劑， 根據個人的實際情況合理補充。
2、 曾經生下過神經管缺陷嬰兒的女性， 再次懷孕時最好到醫院檢查， 並遵醫囑增加每日的葉酸服用量， 直至懷孕後12周。
3、 不要錯服為“葉酸片”， 它是治療葉酸性貧血的一種藥物， 每片葉酸含量大大多於以上幾種葉酸營養補充劑，
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富含葉酸的5類食物：
綠色蔬菜：
萵苣、菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、荷蘭豆、蘑菇等。
新鮮水果：
橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨等。
動物食品：
動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類， 如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
豆類、堅果類：
食品黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
穀物類：
大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
