材料：海參10克， 木耳(水發)10克， 銀耳4克， 黃瓜10克， 食鹽2克， 雞精2克， 蔥2克， 薑2克， 料酒4克， 香油2克， 胡椒粉2克， 香菜4克。
做法：
1.將海參洗淨切成小塊， 黃瓜切成片， 蔥切絲、薑切片， 香菜切段備用。
2.坐鍋點火倒入油， 待油溫三成熱時下薑片炒出香味， 再放入銀耳和木耳， 倒適量高湯， 加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時。
3.然後放入海參， 加胡椒粉燒開後盛入碗中， 放入黃瓜片、蔥絲和香菜， 淋少許香油即可。
2 備孕期間喝什麼湯好-溫補鵪鶉湯
材料：鵪鶉2只， 艾葉30克， 菟絲子15克， 川芎10克。
做法：鵪鶉宰殺， 去毛和內臟，
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123 3 備孕期間喝什麼湯好-銀耳薏仁雙紅湯
材料：銀耳80g， 紅棗5顆， 薏仁一小把， 紅豆一大把， 冰糖適量。
做法：
1.薏仁、紅豆清洗乾淨， 放在密封盒裡， 放冰箱冷藏浸泡一晚。
2.銀耳用溫水泡發， 去掉黃根及雜質， 用清水沖洗乾淨後撕成小塊。
3.紅棗洗淨， 去掉棗核， 撕碎。
4.湯煲內放水大火燒開。 浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內， 大火燒至水開。 關火， 蓋好鍋蓋燜20分鐘。
5.放入紅棗， 再次開火， 大火燒至水開， 用勺子把浮沫撇去。 間斷用勺子順時針方向攪拌鍋裡的食材， 繼續大火煮制。
6.煮到湯汁粘稠， 加點冰糖即可。
4 備孕期間喝什麼湯好-杞子二肚湯
材料：枸杞子10克、豬肚100克、魚肚30克、調味料適量。
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做法：將豬肚洗乾淨、切片， 魚肚發開， 與枸杞子一同放在鍋中， 加上清水適量煮至二肚熟後。 可飲湯、吃肚及枸杞子， 也可使用調味料拌服。
123 5 備孕期間喝什麼湯好-雙耳牡蠣湯
材料：水發木耳、牡蠣各100克， 水發銀耳50克， 料酒10克， 蔥薑汁20克， 精鹽3克， 雞精2克， 醋各1克， 胡椒粉0.5克， 高湯500克。
做法：
1.將木耳、銀耳撕成小塊。 牡蠣入沸水鍋中焯一下撈出。
2.另在鍋內加高湯燒熱， 放入木耳、銀耳、料酒、蔥薑汁、雞精煮約15分鐘。
3.下入焯好的牡蠣， 加入精鹽、醋煮熟， 加入少許胡椒粉調勻， 出鍋裝碗即成。
6 備孕期間喝什麼湯好-山藥芡實柴雞湯
材料：柴雞1只， 山藥250克， 芡實20克， 食鹽適量， 薑20片， 料酒1湯匙。
做法：
1.柴雞經過初步加工以後洗淨。
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2.去掉柴雞的頭和尾， 用剪刀剪去雞爪的指甲， 放入放了料酒的開水鍋中燙5去血沫， 然後放入裝了足夠多清水的湯煲中燒開， 用中火煲20分鐘。
3.戴上手套將山藥的皮去掉， 洗淨切成滾刀塊， 芡實提前用清水浸泡。 待雞湯燒開以後放入雞湯內。
4.中火煲20分鐘以後， 轉小火煲2小時， 加鹽調味即可。
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