我們都瞭解, 從小的時候開始爸媽就告訴我們需要補充每日所需的維生素C。 那麼, 維生素C究竟有什麼神奇的作用呢?維生素C對於未准媽媽是不是也很好呢?
維生素C對於增強備孕女性體質有著至關重要的作用。
維生素C有助於提高免疫力,
預防癌症、心臟病、中風,
保護牙齒和牙齦等。
另外,
堅持按時服用維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少,
從而減少黑斑和雀斑,
讓皮膚白皙。
建議備孕的白領媽媽每天攝入130毫克的維生素C。
食物來源:富含維生素C的食物有花菜、青辣椒、柳丁、葡萄汁、番茄等,
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小編有話說:維生素C也是可敏感的主兒, 極其容易被破壞, 所以蔬菜水果應該即購即食, 儲存的時間不要太久。 如果要儲存, 可用紙袋或多孔的塑膠袋套好, 放在冰箱保鮮或者置放於陰涼處。
要留住維C, 就要善於跟它們打交道。 例如在洗菜時, 速度要快, 要先洗後切, 這樣可以減少營養成分的流失。
在烹調時應該快燒, 少加或者不加水, 也不要為了保持菜葉翠綠的顏色就加蘇打, 因為這樣更容易破壞維生素C。 大家不妨可以先用60℃的熱水燙過後再烹調, 這樣可以避免菜葉變黑, 並減少維生素C的流失。
食用水果盡可能帶皮一起吃, 剝開的水果也應該儘快食用。
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小編總結:很多的蔬菜和水果都富含油維生素C, 所以補充維生素C的來源是不難找的。 難的就是如何有效地去補充維生素C並且每天都堅持。