我們知道, 常見的含有葉酸的食物有蔬菜和水果。 其實, 肉類中也有很多富含葉酸的。 接下來, 本文將會為你介紹, 我們一起去看看吧。
常見含葉酸豐富的動物食品:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類, 如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
小編推薦食譜:番茄豬肝粥
材料:白粥200g, 豬肝50g, 番茄15g, 鹽、薑各適量。
做法:
1、將豬肝切成小丁之後漂水, 中途需要換兩次水。
2、將漂淨的豬肝加鹽和薑末調勻備用。
3、番茄去皮, 切小丁。
4、白粥開鍋後, 加入番茄煮至番茄基本融化。
5、將豬肝末倒入粥內, 用小火煮一分鐘之後關火,
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小編總結:我們都知道, 豬肉等肉類是很有營養的, 所以可以多吃。 但是, 要注意的肉類一定要清洗乾淨完全煮熟之後才能進食。