紫菜：除了含有豐富的維生素A、維生素B族外， 最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質， 可幫助排泄身體內的廢物及毒素。
芝麻：所含的“亞麻仁油酸”可以祛除附在血管內的膽固醇， 促進新陳代謝。
香蕉：香蕉含有豐富的鉀元素， 對心腦血管病患者有益。
蘋果：蘋果含蘋果酸， 可以加速新陳代謝;半乳糖荃酸有助於排毒;果膠則能避免食物在腸道內腐敗產生毒素;其可溶性纖維素能促進糞便的排泄。
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紅豆：紅豆所含的石堿酸可以增加大腸蠕動， 促進排尿， 還可減少便秘。
木瓜：含有獨特的蛋白分解酵素， 可以清除因吃肉類而積聚在體內的脂肪。
西瓜：西瓜是水果中的利尿專家， 多吃可以減少留在體內的多餘水分。
菠菜：菠菜可以促進血液迴圈， 平衡新陳代謝。
番茄：吃新鮮番茄可以利尿， 生吃效果更好。
魔芋：中醫稱之為“蛇六谷”， 是有名的胃腸“清道夫”、“血液淨化劑”， 能有效清除腸壁上的廢物， 預防便秘。
黑木耳：黑木耳所含的植物膠質有較強的吸附力， 可吸附殘留在人體消化系統內的雜質， 清潔血液。
海帶：海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度， 使鍶排出體外， 具有預防白血病的作用。
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豬血：豬血中的血漿蛋白被消化酶分解後， 可產生一種解毒和潤腸的物質， 能與侵入人體的粉塵和金屬微粒結合， 成為人體不易吸收的物質， 直接排出體外， 有除塵、清腸、通便的作用。
草莓：具有生津潤燥、促進消化吸收等作用。 草莓所含的多種有機酸、纖維素、果膠和礦物質等能清潔腸胃、消除便秘。
糙米：清潔大腸的“清道夫”， 糙米經過腸道時會吸附腸內毒素， 最後將其從腸道內排除。
（實習編輯：溫豔芳）
