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備孕爸爸的美味食物 鳳梨蝦仁

對於備孕爸爸來說, 他們的身體素質也是很重要的。 那麼, 有什麼食物可以幫助備孕爸爸滋補身子呢?接下來, 本文將會為你介紹一種食物-蝦及其食譜, 一起去看看吧。

備孕爸爸的美味食物 鳳梨蝦仁

備孕爸爸食物:蝦

小編介紹:蝦有海蝦、河蝦, 其體內所含蛋白質占20.6%、脂肪占0.7%, 其他還含鈣、磷、鐵等無機鹽, 胡蘿蔔素, 維生素B1、維生素B2, 煙酸等。 蝦皮中含蛋白質相對較高, 蝦中還含有微量元素硒。 蝦性溫, 味甘, 能補腎壯陽, 適用於腎虛陽痿, 腰膝酸軟, 倦怠無力等。

推薦食譜:鳳梨蝦仁

材料:蝦500g, 鳳梨700g, 鹽、澱粉、糖、白醋、料酒、蔥、薑各適量。

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做法:

1、 新鮮的海蝦去頭剝殼, 用針挑去沙線, 蔥薑切碎。 用料酒、蔥薑醃制蝦仁一段時間。

2、鳳梨去皮, 肉切成小塊。 用淡鹽水浸泡一段時間, 取部分果肉榨成汁。

3、醃制好的蝦仁擇去蔥薑, 在幹澱粉裡裹一下, 再放到濕澱粉裡滾一下。

4、鍋裡油燒熱, 大火燒至六七分熱, 將蝦仁下鍋炸制。 撈出後, 再複炸一遍。

5、鍋裡放一大勺糖, 小火加熱, 倒入鳳梨汁, 加入適量鹽和半勺白醋, 加入幾滴香油。

6、等汁熬濃稠, 倒入鳳梨和蝦仁翻炒均勻即可出鍋。

小編總結:對於備孕爸爸來說, 蝦真的可以算得上是一種高營養的食物了, 蝦富含蛋白質, 可以幫助備孕爸爸吸收營養。 所以, 有空的話, 備孕爸爸不妨多多吃蝦。

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