備孕是可以吃捲心菜的。
捲心菜營養相當豐富， 含有大量維生素C、纖維素、碳水化合物和各種礦物質。 除此以外捲心菜還含有維生素U。 維生素U是抗潰瘍因數， 並具有分解亞硝酸胺的作用。 捲心菜富含葉酸， 所以懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些捲心菜。 但是， 捲心菜和其他芥屬蔬菜都含有少量致甲狀腺腫的物質(如硫氰酸鹽)， 可以干擾甲狀腺對碘的利用， 使甲狀腺變大， 形成甲狀腺腫。 捲心菜的致甲狀腺腫作用可以用大量的膳食碘來消除， 如用碘片、碘鹽以及海魚、海藻等海產品來補充碘。
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