木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等， 還含磷脂、固醇等營養素。
木耳子實體膠質， 成圓盤形， 耳形不規則形， 直徑3-12釐米。 新鮮時軟， 幹後成角質。 口感細嫩， 風味特殊， 是一種營養豐富的著名食用菌。 100克幹黑木耳中水分10.9克、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、熱量306千卡、粗纖維7.0 克、灰分5.8克、鈣357毫克、磷201毫克、鐵185毫克、胡蘿蔔素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黃素0.55毫克、煙鹼酸2.7毫克和多重礦物質。
可以的而且要多吃！因為尤其是黑木耳對產後修復非常有好處，它含有一種特殊的植物膠原蛋白，可以解決產後痔瘡、排便困難的問題。還有豐富的纖維素，促進腸胃蠕動，排除有毒物質。而且還可以防止媽媽和寶寶患上缺鐵... [詳細答案]
木耳是不能吃的，凡是木耳都有活血化瘀的作用，會領子宮收縮，試管嬰兒移植手術後吃木耳還可能導致抗孕的副作用，所以挑選食物時候多要注意那幾樣或者哪些類型的食物才好~ [詳細答案]
孕婦能吃木耳。孕婦吃木耳的好處：木耳（黑木耳)含有大量的鐵元素，其鐵含量為各種食物之最，是豬肝的7倍多，具有補血功能。對於缺鐵性貧血的孕婦來說，黑木耳是補血佳品。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內... [詳細答案]
我每個星期吃一次，沒事呀 [詳細答案]
親，不要太擔心，備孕期間只要按照平常的飲食就可以了，少吃零食，多吃有營養的食物，多吃魚，雞蛋，牛奶，瘦肉，牛肉，雞肉，豆腐，新鮮蔬菜和水果。 [詳細答案]
