黃瓜黃瓜含葡萄糖、鼠李糖、半孔糖、甘露糖、木糖、果糖以及芸香甙、異槲皮甙、精氨酸 的葡萄糖甙等甙類。 尚含咖啡酸、綠原酸、多種游離氨基酸、維生素G(即核黃素)和維生素C-10.3毫克%。 又含揮發油1毫克%， 其中60%為2， 6-壬二烯醇， 10%為2， 6-壬二烯醛。 黃瓜頭部多苦味， 苦味成分為葫蘆素A、B、C、D。
種子含脂肪油， 其中油酸58.49%、亞油酸22.29%、棕櫚酸6.79%、硬脂酸3.72%。
可食部分達92%， 每100克含蛋白質0.6～0.8克， 脂肪0.2克， 碳水化合物1.6～2.0克， 灰分0.4～0.5克， 鈣15～19毫克， 黃瓜磷29～33毫克， 鐵0.2~1.1毫克， 胡蘿蔔素0.2～0 .3毫克， 硫胺素0.02～0.04毫克，
瓜果蔬菜之類的，產婦在坐月子期間是都能夠吃的。但是不能吃冷的。可以溫一下再吃，而且，黃瓜的營養價值挺高的。還可以配合著其他蔬菜一起吃，例如河蝦炒黃瓜，營養是十分豐富的。 [詳細答案]
孕婦能吃黃瓜。孕婦吃黃瓜的好處：黃瓜性味甘、涼，有利尿、解毒等功效。黃瓜的嫩子中含有維生素E，可以抗衰老，也有利於胚胎生長。患妊娠高血壓綜合征及高脂血症的肥胖孕婦常吃鮮黃瓜有好處，因為鮮黃瓜含有丙醇... [詳細答案]
淺表性胃炎只是最普通胃炎，黃瓜只是普通食物，當然可以食用，主要是少食辛辣刺激、勿食過冷過熱過酸過甜過鹹、勿過飽等 [詳細答案]
您好，是可以的。小兒支氣管炎多是由上呼吸道感染病症後病毒未被完全清除，出現病毒下移而產生支氣管炎發作的。支氣管炎一種常見的兒童病症，發病率較高。感染病菌、細菌、過敏源等都有可能引起小兒支氣管炎症。所... [詳細答案]
孕婦可以吃黃瓜，但是應注意不宜過量食用。而且，如果想通過多吃蔬菜與水果來補充維生素的話，黃瓜並不是最好的選擇，所以愛吃黃瓜的孕婦應該注意多吃一點其他蔬果。特別是在產前，多吃點營養含量高的食物才是正確... [詳細答案]
