黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等， 還含磷脂、固醇等營養素。
黑木耳子實體膠質， 成圓盤形， 耳形不規則形， 直徑3-12釐米。 新鮮時軟， 幹後成角質。 口感細嫩， 風味特殊， 是一種營養豐富的著名食用菌。 100克幹黑木耳中水分10.9克、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、熱量306千卡、粗纖維7.0 克、灰分5.8克、鈣357毫克、磷201毫克、鐵185毫克、胡蘿蔔素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黃素0.55毫克、煙鹼酸2.7毫克和多重礦物質。
坐月子吃黑木耳還是不錯的，黑木耳含鐵量很高，而且聽人家說對傷疤也有修復的作用，如果你是破腹產的話，吃黑木耳還是不錯的，可以和紅糖一起食用。不過不要吃多了，吃太多對身體也是不好的。 [詳細答案]
您好，懷孕時最好不要吃木耳，尤其是懷孕的前三個月，木耳是孕婦的禁用的菜，木耳屬寒性，前三個月是胎兒成形的時候，不能吃，吃的話容易導致流產，三個月後可以吃，但不要多吃。 [詳細答案]
孕婦能吃木耳。孕婦吃木耳的好處：木耳（黑木耳)含有大量的鐵元素，其鐵含量為各種食物之最，是豬肝的7倍多，具有補血功能。對於缺鐵性貧血的孕婦來說，黑木耳是補血佳品。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內... [詳細答案]
木耳雖然營養豐富，而且含鐵量很高，但是孕婦最好不要吃，尤其是在懷孕初期，木耳有活血化瘀的作用，不利於胚胎的發育，容易引起流產，所以在懷孕期間還是不要吃為好。不過在哺乳期間，就可以吃了，是補鐵的，有通... [詳細答案]
你好，黑木耳是平性食品，媽媽可以嘗試讓寶寶吃一些，但不同的寶寶體質不一樣，有些寶寶吃了以後不能有效消化和吸收，所以媽媽需要細心觀察寶寶吃了以後的大便，適當調整一下飲食即可。 [詳細答案]
