女性備孕飲食需補充什麼？在備孕期間注意飲食， 對以後寶寶的健康成長有重大的影響。 所以准媽媽和准爸爸們在備孕期間不僅要保證各種營養的均衡， 更要注意補充一些營養素。 孕前需要補充葉酸、鈣、鐵、鋅以及多種維生素。 母嬰小編提示在備孕期間， 有幾種營養素要注意補充：葉酸、鈣、鐵、維生素、鋅。
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孕前飲食需補充：
①增加蛋白質的攝入：計畫懷孕的夫婦;應增加蛋白質的攝入量。 蛋白質是人類生命的基礎， 是腦;肌肉、臟器最基本的營養素， 占總熱量的10%一20%， 平時每天每千克體重需攝入l一1.5克， 而現在要增加至1.5-2.0克;故應多進食色、肉、蛋、奶、豆製品等。
②增加鈣的攝入：鈣是骨路與牙齒的重要組成成分， 懷孕時的需要量約為平時的2倍。 如果孕前攝入鈣不足， 懷孕以後孕婦因失鈣過多可息骨質軟化症、抽筋， 胎兒易發生佝僂病、缺鈣抽筋。 故孕前開始補鈣，
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③增加鐵的攝入：鐵是血色素的重要組成成分， 一旦缺乏就會發生貧血。 懷孕期間， 孕婦血容量較非孕時約增加30%， 亦即平均增加約1500毫升血液;加之胎兒生長發育每天需從母體吸收約5毫克鐵質， 故孕婦如不注意補鐵， 極易發生貧血。 鐵在體內可貯存4個月之久， 在孕前3個月即開始補鐵很有好處。 牛奶、豬肉、雞蛋、大豆、海藻等均含有豐富的鐵， 還要用鐵鍋做飯炒菜。
④補充鋅：鋅是人體新陳代謝不可缺少的酶的重要組成部分。 缺乏鋅可影響生殖系統功能， 導致女性閉經， 男性無精與少精， 還可影響生長發育， 致使身體矮小， 故孕前應多吃含鋅的食物，
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⑤增加維生素的攝入：維生素不僅為人體生長發育所必需， 而且還是維持正常生殖功能所必需。 人體如果缺乏維生素也會發生同樣的情況， 如不易懷孕， 懷孕後容易發生胎兒缺陷：骨路發育不全、抵抗力弱、貧血、水腫、皮膚病、神經炎等， 還可能發生流產、早產和死胎， 或影響子宮收縮， 導致難產。 故在懷孕前應有意識地補充各種維生素， 多進食肉類、牛奶、蛋、肝、蔬菜、水果等。
⑥補充葉酸：葉酸不足可導致發生胎兒畸形， 甚至葡萄胎、神經器官缺陷等， 還可引起巨細胞性貧血。 在懷孕之前半年和孕早期， 特別是已出生過畸形兒的婦女， 補充葉酸或多進食肝、綠葉蔬菜、穀物、花生、豆類等，
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女性備孕飲食：適合吃的食物推薦
香菇糯米飯
材料：糯米400克， 豬裡脊肉100克， 鮮香菇70克， 幹紫菜10克， 蝦米10克， 薑5克， 料酒5克， 鹽2克， 香油5克， 醬油5克， 植物油20克。
做法：
1、糯米淘洗乾淨後， 浸泡一晚上後， 控幹水分， 上籠蒸約40分鐘。
2、紫菜和蝦米泡軟， 並將紫菜切成細末， 香菇去蒂切成絲， 姜切成細末， 豬肉切絲。
3、鍋內放油燒熱， 放薑和豬肉絲炒散。
4、放蝦米、香菇和紫菜， 炒出香味後， 用料酒、醬油、鹽調味。
5、最後放入糯米炒勻即可。
營養功效：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等， 營養豐富， 為溫補強壯食品;具有補中益氣， 健脾養胃， 止虛汗之功效， 對脾胃虛寒， 食欲不佳， 腹脹腹瀉有一定緩解作用。
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冬季補虛：花旗參雪蛤
材料：雪蛤、黃酒、純淨水、花旗參、薑汁、冰糖、白酒。
做法：
1、將雪蛤用黃酒泡發4小時後， 再用溫水浸泡至完全發脹， 用牙籤或鑷子仔細挑出雜質。
2、將薑汁與白酒混合在一起， 過雪蛤去腥味後， 備用。
3、將花旗參切成薄片， 與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。
小貼士：最好用沙鍋隔水燉(就是小鍋放在大鍋裡， 大鍋加水)， 不銹鋼鍋子其次， 鐵鍋不要用。 雪蛤泡的時間應該超過24小時， 燉的時候加一點點薑汁可以比較徹底地去除腥味。
營養功效：雪蛤是很好的女性補虛品， 主要功能之一就是有效補充體內雌性激素不足， 很多備孕媽媽使用雪蛤來補充激素助孕和增強體質的，與花旗參一起燉煮，起到溫補作用。
清炒豬血
原料：豬血500克，薑5克，食油30克，料酒3克，味精少許，鹽適量。
製作：將豬血切成大塊，放人開鍋水中氽一下，撈出濾幹水分，切小塊;薑洗淨，切絲;鍋內放油後，燒至七成熱，下豬血及料酒、薑、鹽，翻炒，起鍋放味精。
說明：養血補血，適用於血虛之人食用。祖國醫學認為，父精母血是胎兒孕育的基礎，故在孕前，女方一定要多吃些能夠補血的食物和菜肴;中醫認為吃豬血可補充人體之陰血。
青蒜炒豬紅
食譜原料
醃雪裡紅50克，冬筍片50克，瘦豬肉25克，青蒜葉少許，香油半湯匙，料酒半湯匙，精鹽少許，豬油1匙半。
製作方法
1、醃雪裡紅、青蒜葉切成細末，冬筍切成薄片，瘦豬肉切成細絲，待用。
2、炒鍋燒熱，倒入豬油，油熱後倒入雪裡紅和筍片煸炒幾下，加入2大碗水，蓋蓋燒開後將肉絲倒下，迅速撥散，加入料酒和鹽，燒開後即停火，盛入湯碗內，加入青蒜葉即可。
母嬰小編溫馨提示：知道了這些備孕期間要補充的營養素，孕媽咪要合理搭配飲食，補充好營養。
很多備孕媽媽使用雪蛤來補充激素助孕和增強體質的，與花旗參一起燉煮，起到溫補作用。清炒豬血
原料：豬血500克，薑5克，食油30克，料酒3克，味精少許，鹽適量。
製作：將豬血切成大塊，放人開鍋水中氽一下，撈出濾幹水分，切小塊;薑洗淨，切絲;鍋內放油後，燒至七成熱，下豬血及料酒、薑、鹽，翻炒，起鍋放味精。
說明：養血補血，適用於血虛之人食用。祖國醫學認為，父精母血是胎兒孕育的基礎，故在孕前，女方一定要多吃些能夠補血的食物和菜肴;中醫認為吃豬血可補充人體之陰血。
青蒜炒豬紅
食譜原料
醃雪裡紅50克，冬筍片50克，瘦豬肉25克，青蒜葉少許，香油半湯匙，料酒半湯匙，精鹽少許，豬油1匙半。
製作方法
1、醃雪裡紅、青蒜葉切成細末，冬筍切成薄片，瘦豬肉切成細絲，待用。
2、炒鍋燒熱，倒入豬油，油熱後倒入雪裡紅和筍片煸炒幾下，加入2大碗水，蓋蓋燒開後將肉絲倒下，迅速撥散，加入料酒和鹽，燒開後即停火，盛入湯碗內，加入青蒜葉即可。
母嬰小編溫馨提示：知道了這些備孕期間要補充的營養素，孕媽咪要合理搭配飲食，補充好營養。