備孕開胃消食又補鈣的食譜

蝦的營養相當豐富， 除了蝦肉既是美味， 又是滋補壯陽之妙品外， 其蝦皮也有很高的營養價值， 它們都可以做成美味的補鈣美食哦。 來看下用蝦做的營養補鈣食譜吧：

蝦仁炒蛋

【材料】

蝦仁150克， 雞蛋250克， 韭黃80克， 鹽2克， 味精1克， 胡椒粉2克， 植物油20克。

【做法】

蝦仁炒熟盛罩籬內;雞蛋加調味(鹽、味精、胡椒粉)拂勻， 加入切碎的韭黃、蝦仁又拂勻， 下油， 倒下蝦仁蛋， 炒熟上碟。

【營養提示】

蝦仁營養豐富， 肉質鬆軟， 易消化有補腎壯陽， 通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，

蝦皮蘿蔔絲

【原料】

白蘿蔔250克， 蝦皮50g， 香菜、食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量。

【做法】

1、白蘿蔔洗淨切絲， 香菜洗淨切碎。

2、先用香油將蔥段炒香， 加蘿蔔絲、蝦皮、香菜炒熟， 然後調入食鹽、料酒、味精食用。

【營養提示】

本道菜有開胃消食、補腎壯陽、祛風濕之功效， 對應對消化不良、骨質疏鬆、軟骨症等有益處。