備孕須知 孕前未准爸爸也要補充葉酸

在備孕期間， 專家都會告訴未准媽媽們要提前三個月吃葉酸。 可是你知道嗎， 孕前吃葉酸可不是媽媽們的專利， 未准爸爸也要提前吃。 對於未准爸爸來說， 葉酸是提高精子品質的重要物質。 當葉酸在男性體內呈現不足時， 精液的濃度及精子活動能力下降， 會使得受孕機會減少。

所以專家建議：在備孕期的夫妻雙方最好同時補充葉酸， 這對受孕是非常有利的， 同時也能為生健康BB加分。

一、准爸爸吃葉酸， 胎兒更健康

麥吉爾大學的一項研究發現， 父親的葉酸水準對寶寶的健康也有很大影響。

研究者用小鼠進行研究，

一組研究沒能通過日常飲食獲取足夠葉酸的小鼠父親， 另一組研究已經獲得正常葉酸水準的小鼠父親。 和體內葉酸值正常的小鼠父親孕育的後代相比， 葉酸獲取不充足小鼠父親後代的生理缺陷要高出很多， 甚至可以達到30%。

精子可以攜帶父親生活環境的記憶， 包括他的飲食和生活方式的選擇。 這意味著， 如果父親吃高脂肪， 速食食品或者本就肥胖， 或者他們生活的地方糧食不安全， 他們很難從日常飲食中獲得足夠的葉酸， 再或者他們過度的喝酒、抽煙， 所有的這些不良資訊都會傳遞給後代。

男性往往有抽煙、喝酒的壞習慣， 這不僅對身體有害， 還容易造成很多營養素的流失。 即使沒有這類壞習慣，

男性朋友在飲食方面偏食葷腥， 蔬菜、水果吃得較少， 這樣就很容易造成許多維生素和礦物質的缺乏， 對身體產生不良的影響， 進而影響包括生殖功能在內的許多機體功能， 不可避免地影響到下一代。

二、未准爸爸， 孕前如何補葉酸？

孩子雖然在母體中孕生， 但後代的優劣很大程度上取決於受精卵的品質。 打個比喻來說， 准爸爸在孕前補充葉酸可以更好創造出“優良種子”， 讓准媽媽更順利受孕；而准媽媽在孕前補充葉酸可以科學培育這個“優良種子”， 保證寶寶順利、健康出生。

孕前男人補充葉酸平均每日攝入722—1500微克， 精子危險係數會降低20%—30%。 美國農業部已經推薦每日膳食標準必須保證成年男性每天攝入0.4毫克的葉酸。

男性補充葉酸可以食用綠葉蔬菜、水果、豆類食物等一些富含胡蘿蔔素、鋅、維生素B6的食物。 幫助准爸爸的“優良種子”在准媽媽的幸福土地上“碰頭、生根、發芽”， 為培育寶寶打下健康基礎。

准爸爸們在妻子孕前除補充葉酸外， 再攝入如β-胡蘿蔔素、鋅等營養物質， 可以更好提升准爸爸“種子”的數量和品質。

三、富含葉酸的食物

分別介紹含有豐富葉酸的幾種綠色蔬菜、水果、動物食品和堅果類。

綠色蔬菜萵苣、菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。

新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。

動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類， 如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。

堅果類食品有核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

其實每天補充葉酸做起來算是舉手之勞， 但是要注意攝取的量， 因為葉酸在綠葉蔬菜中含量較高， 但遇熱後易分解， 通過飲食攝入的葉酸難以滿足人體需要。

▍推薦食譜：

蘆筍炒蝦仁

蘆筍含有豐富的葉酸， 約5根蘆筍就有100多微克葉酸， 同時還含有類胡蘿蔔素、硒， 可以保護血管心臟的健康。 清淡爽口的蝦仁易於消化， 非常適合夏天食用哦。

準備食材：蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。

步驟1：將蘆筍洗乾淨， 切成段。

步驟2：鮮蝦洗淨去頭去殼留尾， 去除蝦線。

步驟3：加鹽略醃。

步驟4：起鍋熱油， 把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。

步驟5：加入蘆筍翻炒至熟。

步驟6：下少許鹽調味即可。

木耳萵苣

萵苣含豐富的葉酸，

非常適合備孕期的男女食用， 另外， 萵筍中更是含有豐富的纖維素和抗癌活性物質， 多吃多健康。 不過孕媽吃木耳少量即可。

準備食材：萵筍500克， 木耳（幹）50克， 大蒜（白皮）5克， 大蔥5克， 薑5克， 泡椒5克， 味精1克， 鹽2克， 香油5克， 植物油15克。

步驟1：木耳擇洗乾淨。 萵苣洗淨後削皮， 切菱形薄片， 與少許精鹽拌勻。

步驟2：大蔥斜刀切成小段。

步驟3：薑、蒜切小粒。 泡辣椒切馬耳朵狀。

步驟4：鍋內放豬油燒到六七成熱。 放薑蒜和泡辣椒炒出香味後， 放木耳和萵苣片快炒斷生。

步驟5：放蔥、味精和精鹽調味， 出鍋盛盤即可。