備孕須知野菜有毒性食用需謹慎

說到孕前飲食， 有一些未准媽媽平時就很喜歡吃野菜， 心想野菜不過是一種青菜， 即使在備孕時期也還是是無忌憚的食用， 其實這樣的想法恰恰就是錯誤的， 為什麼呢？因為某一些野菜可能是存在著毒性的哦。
野菜， 含有很多家常菜所不富含的營養成分， 也具有很多平常菜所不能達到的功效。 所以近年來， 人們多愛上了吃野味， 山韭菜， 山蒜都成為炙手可熱的野菜。 但是野菜因為其生長條件的特別， 也會存在一些毒性， 食用是要特別注意。

備孕須知野菜有毒性食用需謹慎

買回野菜後要注意， 山藥菜、山蒜這類野菜有微毒， 吃前一定要用清水浸泡兩小時以上， 進行解毒處理， 否則食用後會出現全身不適， 嚴重者會出現皮膚癍疹；而食用野蕨菜前， 最好先將蕨菜根外表的皮去掉， 用淡鹽水浸泡半小時後， 用開水略焯一下， 去除澀味和黏液， 再進行烹飪。
需注意， 苦味的野菜不宜多吃， 這類野菜多半味苦性涼， 過量食用會造成脾胃損傷。
野生菌類是一種營養價值極高的物質， 但是某些看似漂亮的菌類確實含有劇毒的植物， 千萬不能隨意亂服。
小編總結：野菜， 無論是不是在備孕時期， 都應該謹慎食用， 因為它可能埋藏著深不可測的毒性， 所以喜歡吃野菜的未准媽媽們得提起注意了。