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備孕食譜——蘆筍蛤蜊飯,預防便秘

原料:

蘆筍3根, 蛤蜊肉150克, 海苔絲、薑絲、大米、醋、白糖、鹽、香油各適量。

做法:

1、 將蘆筍擇洗乾淨, 切段;蛤蜊肉洗淨後加水煮熟;大米洗淨。

2、 將大米放入電鍋中, 加適量水, 用薑絲、醋、白糖、鹽拌勻, 再把蘆筍鋪在上面一起煮熟。

3、 將米飯盛出, 放入蛤蜊肉、海苔絲, 加香油拌勻即可。

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功效:

蘆筍含豐富的葉酸和膳食纖維, 是孕前補充葉酸的佳品;還能促進備孕女性的新陳代謝, 預防便秘。

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