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催乳必備食譜:木瓜豬肚湯

催乳必備食譜——木瓜豬肚湯的做法:

準備食材:木瓜(3-4人份)1個(3斤左右)、豬肚1個、陳皮1/4塊、蜜棗2個(可不放)、薑3片。

步驟1:豬肚用生粉及鹽裡外揉搓三遍, 並用刀刮去肚內殘留及黏液, 洗淨。

步驟2:豬肚放入沸水中滾2-3分鐘, 把豬肚取出, 用刀刮去豬肚上的苔, 再用油搓洗乾淨, 切片, 再放沸水中焯出泡沫撈起備用。

步驟3:木瓜去皮去核切厚塊, 陳皮用熱水泡軟用刀刮去白瓤, 蜜棗去核。

步驟4:砂煲裡放適量清水和薑片、陳皮、蜜棗一同煮開, 放豬肚煲45分鐘後, 下木瓜再煲45分鐘。 喝時可調入適量的鹽。

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