材料:木瓜300克, 牛奶250毫升, 雞蛋清80克。
調料:冰糖適量。
做法:
1, 將木瓜清洗乾淨, 從中間剖成兩半, 然後用小勺子將果肉取出, 放入打汁機中搭乘木瓜泥備用。
2, 將鍋放置在或上面, 倒入牛奶, 加入冰糖, 煮至冰糖融化即可關火。
3, 雞蛋清攪拌均勻, 加入牛奶, 在輕輕的攪拌均勻, 裝入小碗, 蓋上保鮮膜, 放入蒸鍋之中, 大火隔水蒸30分鐘左右, 即可成乳酪, 然後將木瓜泥淋在乳酪上面就可以了。
功效:
木瓜不僅可以補鈣, 而且還有助於產後新媽媽身體恢復, 並且也可以幫助沒有奶水的媽媽下奶。