催乳食譜：產後新媽媽催乳妙食

對於產後哺乳的新媽媽來說， 日常飲食對乳汁的分泌及品質影響很大。 當媽媽因不能讓寶寶吃飽、吃好而感到困擾時， 一定不要輕言放棄， 不妨來試試這幾款催乳妙食。

奶汁鯽魚湯

原料：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。

製作：

1.認真清洗鯽魚， 將蔥薑改刀、冬瓜切小片;

2.魚下冷水鍋， 大火燒開， 加蔥薑， 後改小火慢燉;

3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜， 並調味， 稍煮即可。

營養小特色：

鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方， 也可以鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用， 同樣利於乳汁分泌。 需要注意的是不能過鹹， 不然會使體內瀦留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉。

蒸釀豆腐角

原料：豆腐、蝦肉、雞蛋、鹽、糖、生粉、蔥薑等調味料。

製作：

1.先將豆腐切1-2釐米厚的片， 炸熟後剖開一側， 挖出少許瓤， 做成釀豆腐;

2.蝦肉切碎， 用蛋清、生粉、鹽、糖等調製後塞入豆腐中;

3.將釀豆腐蒸10分鐘， 而後勾芡汁淋在上面。

營養小特色：

蝦肉☆禁☆具有通乳功效， 是因為它和豆腐一樣含有大量的蛋白質和鈣。 蒸釀豆腐角口味軟嫩、鮮香， 還含有適量脂肪， 非常適合媽咪產後補養的需要。 >>>>小編推薦：產婦第5天的月子食譜

酸菜豬手煲

原料：豬手一隻、川酸菜、花生及調味料適量。

製作：

1.先將豬手斬開， 放入開水中汆燙5分鐘，

2.在煲中加冷水和各種原料， 用大火煮30分鐘後改小火慢燉1小時， 最後加鹽調味。

營養小特色：

花生與豬手都能夠補血和通乳， 是媽咪產後補身的上品。 如果加一些川酸菜， 就會使這道菜的口感鮮美異常， 有助於提高產後體弱媽咪的食欲。 >>>>小編推薦：產婦第6天的月子食譜