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催孩子長個的三個食療方

常看到幾個全職媽媽在微信圈裡曬美食和料理的照片, 真心佩服這些媽媽們。

回想自己當年年輕的時候, 真的沒有在孩子的飲食上花費這麼多的心思。

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有的媽媽把每週早餐羅列成計畫表格, 每週按照計畫提前準備早餐, 於是寶寶們有了可口又健康的媽媽牌早餐。 有的媽媽為了讓孩子晚餐吃出營養和花樣, 每天跟著手機app學習各種菜系。 幾個月下來, 媽媽的美食圖譜甚至可以自己出美食書籍了!不僅惹來圈子裡一眾好友的點贊和口水橫流, 還沒大家冠以“美食媽媽”“全能媽媽”“大廚媽媽”等美譽!我由衷地感歎:向這些媽媽們學習!只有媽媽付出全部的愛, 寶寶才能健康成長!

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黃芪豬肝湯

食譜原料:

黃芪30克, 五味子3克, 新鮮豬肝50克, 新鮮豬腿骨500克。

製作方法:

先將豬肝用清水洗淨, 切成片;豬腿骨用清水洗淨、打碎, 與黃芪、五味子一起放進沙鍋內, 加適量清水, 先用旺火煮沸後, 改為文火煮1小時, 再濾去骨渣和藥渣;將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟, 加進味料調味, 待溫時吃豬肝喝湯。 本食療方可常食用。

健康提示:

每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克, 以及多種維生素。 豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素,

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配以黃芪、五味子, 有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收, 對小兒長骨的發育甚為有利。

雞肝蛋皮粥

食譜原料:

新鮮雞肝50克, 新鮮雞蛋一個, 大米100克。

製作方法:

先用清水洗淨大米, 放入沙鍋內, 加適量清水煮粥, 至大米開花時為度;然後將雞肝洗淨、剁泥,

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用香油適量炒熱, 備用;雞蛋去殼打勻, 放鍋內加少許香油製成蛋皮, 切碎。 與熱雞肝一起放進粥內, 煮至粥稠, 待溫, 加味料調味食用。 每天2-3次。

健康提示:

每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白, 以及豐富的鈣、磷等無機鹽。

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