家長們往往愛給孩子們買糖果、巧克力或果汁飲料等甜東西吃。 其實, 給小孩們多吃糖類食品對身體害多益少, 尤其在空腹時更會影響他們機體正常的新陳代謝功能。 儘量避免給孩子空腹吃糖果 據英國著名生理學家哈丁博士的專題研究表明, 空腹時吃糖類食品會妨害機體對蛋白質的吸收利用。
因為, 糖會與蛋白質結合, 改變了蛋白質原來的分子結構, 成為蛋白質的聚糖物質, 使其原有的營養價值大力減低。 已知, 蛋白質乃人類生命活動所必需的基礎物質, 也是人體細胞的主要組成部分。
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有的不法廠家在生產糖果時加入糖精鈉和甜蜜素, 牟取暴利。 兒童長期食用添加有糖精鈉或者過量添加甜蜜素的糖果或食品, 會嚴重影響健康。 還有些食品廠家為使自己的糖果產品能吸引兒童, 常用豔麗的色彩把商品點綴得“光彩奪目”, 做成各種卡通玩具形狀, 其色素含量可能大大超過國家規定的添加標準, 對人體健康尤其是少年兒童危害極大。 兒童吃不對會得“水果病” 怎樣看待孩子偏食的現象 夏季兒童最佳食物有哪些