優酪乳喝多了容易胖

優酪乳喝多了容易胖

生活中， 許多人愛喝優酪乳， 但有件事卻未必人人知道， 胖人應該少喝優酪乳。

人們常認為喝優酪乳有助減肥。 這是因為優酪乳中含有活性乳酸菌， 能夠有效調節腸道菌群平衡， 緩解便秘， 而長期便秘就會導致體重增加。 另外， 如果輕微饑餓時用優酪乳代替垃圾食品， 不僅可以滿足食欲， 還能減少能量攝入。

但是， 如果胖人喝優酪乳太多， 反而會影響減肥。 優酪乳是牛奶發酵製成的， 含有鮮牛奶的全部營養， 但能量卻比牛奶要高一些。 一般來說， 100克牛奶含能量54千卡， 而優酪乳則是72千卡，

即便是脫脂優酪乳， 每100克能量也是57千卡， 調味優酪乳則更高， 每100克含能量88千卡。 優酪乳能量比牛奶高的主要原因是加工過程中加入了不少的糖。 尤其是低脂、脫脂優酪乳， 因為脂肪含量低了， 口感會變差， 為了保證口感， 廠商就會在優酪乳中加入更多的糖。 而且脫脂優酪乳因為沒有脂肪， 飽腹感會降低， 讓人很快覺得餓了， 又想吃東西。

因此， 胖人可以適量喝優酪乳， 同時更要注意方法。 建議肥胖和超重的人， 可以自己用脫脂奶做優酪乳， 適當加一點水果丁改善口味。 有些人喜歡吃完飯後再喝很多優酪乳， 就等於額外攝入了這些能量， 反而可能引起體重增加。 建議胖人喝優酪乳最好是在飯前1小時， 每次只喝1小杯，

可以增加飽腹感， 減少下一餐的進食量。

還有些人為了減肥就只喝優酪乳不吃其他食物， 但從營養均衡的角度來看， 這樣很有可能營養不良， 對健康和瘦身都沒有好處。