優酪乳是嬰兒的理想食品

嬰幼兒的生理特點是生長發育快， 需要營養多， 但胃容量又小， 所以應選擇營養素能量密度高的食物。

優酪乳在4個方面上都可以證明是嬰兒的理想食品。
1、營養素、能量密度高。 優酪乳和人奶很相似， 容易消化， 特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。
2、優酪乳中含半乳糖。 半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分， 與嬰兒出生後腦的迅速成長有密切關係。
3、充足的乳酸菌。 優酪乳中含有充足的乳酸菌， 並且酸度適宜， 常飲優酪乳可以有效抑制有害菌的產生， 提高免疫能力， 因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間， 減少急性腹瀉的發病率。
4、更強的飽腹感。 斷奶期是嬰兒從液態食物向成人固體食物轉變的一個特殊時期， 優酪乳是一種半固態的食品， 飲用優酪乳比牛奶有更強的飽腹感， 適合於引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡。
（責任編輯：吳麗斯）