優酪乳是更利於吸收的乳製品

寶寶生長發育快， 需要營養多， 但胃容量又小， 所以應選擇營養素和能量密度高的食物， 優酪乳符合這個條件， 它含有20多種營養素， 和母乳很相似， 容易消化， 是最利於寶寶吸收的乳製品。

營養快線

優酪乳中所含營養素豐富， 能量密度亦較高， 一杯優酪乳（約150毫升）可以提供寶寶30%的能量、鈣質以及10%左右的蛋白質。 也就是說， 如果一個1～3歲寶寶每天喝150毫升優酪乳， 就等於滿足了他全天生長發育需要的1/3的能量和鈣質。 另外， 優酪乳和母乳很相似， 容易消化， 特別適合於消化系統不完善的寶寶。

寶寶加油站

優酪乳如果搭配富含食物纖維的蔬菜和水果，

營養宜與忌

在飯後給寶寶喝優酪乳。 這時胃液被稀釋， pH值上升至3～5， 這種環境很適合乳酸茵的生長。 特別是在飯後2小時內飲用優酪乳， 效果最佳。

患胃腸炎的寶寶及早產兒不能喂優酪乳， 否則可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。 優酪乳中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害。 寶寶喝完優酪乳後要注意刷牙漱口， 以防齲齒。

優酪乳一經加熱後， 所含的乳酸菌就會被殺死， 其物理性狀也會發生改變， 產生分離沉澱， 優酪乳特有的口味和口感都會變差，