在這個瘦身當道的時代, 每種食物仿佛都必須貼上一個“低熱”或是低脂的標籤才會好賣, 甚至有人開始研究牛奶和優酪乳到底哪個更容易讓人發胖。
每天早晨起床, 第一件事情是喝一大杯淡蜂蜜水。 注意蜂蜜要選擇全液態無結晶的, 顏色淺些的。 蜜水不能太甜, 淡淡的甜最恰當。 這樣可以給身體補充水分而又滋潤腸胃, 預防便秘, 還能保養聲音。
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第二件事情就是喝一大杯優酪乳(200毫升左右), 再吃一片全麥麵包/一碗燕麥粥。 買低糖優酪乳或低脂優酪乳(脂肪含量1.0~1.5%)當然可以。 如果沒有, 用蛋白質含量>2.3%的普通優酪乳也沒有關係。 注意不要買蛋白質含量>1.0%的, 那不是真正的優酪乳。
注意:優酪乳最好提前一小時從冰箱裡面拿出來溫著。
喝太涼的優酪乳可能引起拉肚子或肚子痛。
可以把它倒進一個盛過熱水的小碗裡面,
很快就溫暖了。
但不要用微波加熱以免把寶貴的乳酸菌殺死。
隨著優酪乳的營養價值被確定,
喝優酪乳成為了一種時尚,
該如何正確的飲用優酪乳呢?專家提出了優酪乳的“三要”“三不要”。
上午10點如果餓了可以吃一個小水果,
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中午如果覺得胃裡很餓, 那麼先喝一碗湯、吃幾口粥或兩片餅乾。 然後喝優酪乳1杯。 小杯優酪乳(125毫升)就喝兩杯。 然後吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內臟/血。 這些東西主要補充鐵。 再加上一盤蔬菜, 沒有熟蔬菜可以吃小番茄/大番茄/生菜等。 餐後喝兩杯烏龍茶消食。
下午4點饑餓的時候可以再喝一杯優酪乳。
帖士:優酪乳是許多人的美味飲品,
但對優酪乳面膜恐怕大多數人並不瞭解。
優酪乳中含有大量的乳酸,
作用溫和,
而且安全可靠。
晚上餐前先喝一杯水或湯,
然後吃一盤綠葉菜。
放湯裡面煮熟加雞精,
或者是加幾滴香油涼拌。
然後和中午一樣吃一杯優酪乳。
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蔬菜必須要吃, 它可以提供足夠纖維素和維生素C, 對於排出多餘脂肪是有幫助的。
一天當中共喝800毫升左右的優酪乳, 加上50克糧食, 100克肉/魚, 400克蔬菜, 100克水果。 全天能量1000~1200千卡, 蛋白質65~70克, 水份3000毫升以上, 非常安全, 可以堅持一個月。 如果吃無糖優酪乳, 就可以多吃一些水果。 (碳水化合物太低, 容易反彈!)